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发布时间:2025-05-12

更新时间:2025-05-12

GB 5009.22-2016 规定了食品中黄曲霉毒素B族(包括B₁、B₂)和G族(包括G₁、G₂)的测定方法,采用高效液相色谱-柱后衍生法、免疫亲和层析净化液相色谱法等技术,适用于各类食品中黄曲霉毒素的定量检测,确保食品安全性评价的准确性和可靠性。
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GB 5009.26-2023《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》规定了食品中N-二甲基亚硝胺、N-二乙基亚硝胺等N-亚硝胺类化合物的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)和气相色谱-质谱(GC-MS)测定方法。标准涵盖肉制品、乳制品、水产品等多种食品基质,适用于食品中N-亚硝胺类污染物的检测和风险监控。
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GB 13482-2011规定了食品添加剂山梨醇酐单油酸酯(司盘80)的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准适用于以山梨醇酐和油酸为主要原料经酯化反应制得的司盘80产品,明确了其理化指标(如酸值、皂化值、羟值等)、重金属限量及微生物要求,确保产品符合食品安全和功能性应用标准。
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GB 15570-2010 规定了食品添加剂叶酸的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求,适用于以对氨基苯甲酰谷氨酸为主要原料经化学合成法制得的食品添加剂叶酸。
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GB 1886.120-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 己酸》规定了食品添加剂己酸的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。该标准旨在确保己酸作为食品添加剂的质量安全,适用于其在食品工业中的生产、使用和监管,保障消费者健康。
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GB 15193.3-2014《急性经口毒性试验》是食品安全国家标准体系中的一部分,旨在规范化学物质经口一次性或短时间多次暴露后对实验动物产生的急性毒性作用评价方法。该标准规定了试验的基本原则、动物选择、剂量设计、观察指标及结果判定等内容,为评估化学物质的急性毒性提供科学依据。
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GB 14883.8-2016 规定了食品中放射性物质钚-239(<sup>239</sup>Pu)和钚-240(<sup>240</sup>Pu)的测定方法,包括放射化学分离与α谱仪或液体闪烁计数法分析技术,适用于食品中钚放射性活度的监测与安全评估。
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GB 13122-2016《谷物加工卫生规范》规定了谷物加工企业在原料采购、生产加工、包装贮存等环节的卫生要求,包括加工场所环境、设备设施、人员卫生、过程控制、检验及记录等内容,旨在保障谷物加工产品的安全性和卫生质量。
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GB 1886.184-2016《食品添加剂 苯甲酸钠》规定了食品添加剂苯甲酸钠的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容,适用于以甲苯为原料经化学合成制得的食品添加剂苯甲酸钠,主要用作食品防腐剂。
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GB 1886.124—2015《食品安全国家标准 食品添加剂 广藿香油》规定了食品添加剂广藿香油的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保广藿香油作为食品添加剂的质量与安全,适用于以广藿香为原料经水蒸气蒸馏法制得的精油产品。
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GB 1886.281-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 香茅醛》规定了食品添加剂香茅醛的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等内容,确保其作为食品香料的安全性和质量可控性。
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GB 1886.294-2016《食品添加剂 2-乙酰基噻唑》规定了食品添加剂2-乙酰基噻唑的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准旨在确保2-乙酰基噻唑作为食品添加剂的质量安全,适用于食品加工中的调香用途。
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GB 1886.48-2015《食品添加剂 玫瑰油》规定了食品添加剂玫瑰油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等要求,适用于以重瓣玫瑰(Rosa rugosa var. plena)鲜花为原料,经水蒸气蒸馏法制得的食品添加剂玫瑰油的生产、检验和销售。
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GB 1886.51-2015《食品添加剂 2,3-丁二酮》规定了食品添加剂2,3-丁二酮的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容,确保其在食品生产中的安全性和质量可控性。
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GB 1886.66—2015《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲黄色素》规定了食品添加剂红曲黄色素的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存的各项要求。该标准明确了红曲黄色素的理化指标、微生物限量和污染物限量,确保其作为食品添加剂的安全性和质量可控性。
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GB 1903.49-2020规定了食品营养强化剂柠檬酸锌的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准作为食品安全国家标准的组成部分,旨在规范柠檬酸锌作为营养强化剂在食品加工中的质量控制和安全性要求。
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GB 19303-2023规定了熟肉制品生产过程中的卫生要求,包括原料处理、加工工艺、设备设施、人员卫生、包装储运等关键环节的控制措施,旨在保障产品安全质量,预防食品安全风险。
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GB 23200.57-2016 规定了食品中乙草胺残留量的气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测方法,涵盖样品前处理、仪器分析条件、定量限等技术要求,适用于食品中乙草胺残留的定性和定量分析,以确保食品安全性评估符合国家标准。
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GB 23200.35-2016规定了植物源性食品中取代脲类农药残留量的液相色谱-质谱联用测定方法。该方法通过样品提取、净化、浓缩等前处理步骤,结合色谱分离和质谱检测技术,实现对多种取代脲类农药残留的定性与定量分析,适用于蔬菜、水果等植物源性食品中农药残留的检测,以确保食品安全和合规性。
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GB 25546-2010《食品添加剂 富马酸》规定了食品添加剂富马酸的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等内容,确保其质量符合食品安全要求。该标准适用于以顺丁烯二酸酐为原料经异构化、精制等工艺制成的富马酸。
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