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标准依据

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【现行】

GB 1886.25-2016《食品添加剂 柠檬酸钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.25-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠》规定了食品添加剂柠檬酸钠的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，确保其作为酸度调节剂、稳定剂等在食品中的安全使用。
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【现行】

GB 1886.43-2015《食品添加剂 抗坏血酸钙 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.43-2015《食品添加剂 抗坏血酸钙》第1号修改单是对原标准的补充修订，主要调整了抗坏血酸钙的技术要求、检验方法等内容，进一步规范其作为食品添加剂的质量指标，确保其在食品加工中的安全性和适用性。
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【现行】

GB 1886.92-2016《食品添加剂 硬脂酰乳酸钠 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.92-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠》第1号修改单是对原标准中部分技术要求的修订和补充，主要涉及理化指标、微生物限量及检验方法等内容，以完善食品添加剂的质量安全控制要求。
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【现行】

GB 1903.34-2018《食品营养强化剂 氯化锌》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.34-2018《食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化锌》规定了食品营养强化剂氯化锌的技术要求、检验方法、生产加工过程要求、标识和包装等内容，适用于以含锌原料制备的食品营养强化剂氯化锌的生产、检验和销售。
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【现行】

GB 1886.87-2015《食品添加剂 蜂蜡》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.87-2015《食品添加剂 蜂蜡》规定了食品添加剂蜂蜡的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，适用于以蜜蜂巢脾为原料经加工制得的食品添加剂蜂蜡，明确了其感官、理化指标、微生物限量等质量要求。
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【现行】

GB 1903.30-2022《食品营养强化剂 多聚果糖》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.30-2022《食品安全国家标准 食品营养强化剂 多聚果糖》规定了食品营养强化剂多聚果糖的技术要求、检验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求，旨在确保其质量安全和在食品中的规范使用。
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【现行】

GB 1903.8-2015《食品营养强化剂 葡萄糖酸铜》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.8-2015《食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸铜》规定了食品营养强化剂葡萄糖酸铜的技术要求、检验方法、生产加工过程卫生要求及标识、包装、运输和贮存等内容，适用于以葡萄糖酸和氧化铜（或碳酸铜）为原料制得的食品营养强化剂葡萄糖酸铜。
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【现行】

GB 1903.51-2020《食品营养强化剂 碘化钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.51-2020 规定了食品营养强化剂碘化钠的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、包装、运输、贮存及标识等内容，适用于以化学合成法制得的食品营养强化剂碘化钠。该标准旨在确保碘化钠作为营养强化剂在食品中的安全性和有效性，明确其理化指标、重金属限量等关键参数。
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【现行】

GB 19302-2025《发酵乳》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 19302-2025《发酵乳》是国家食品安全标准，规定了发酵乳的术语定义、技术要求、检验方法、标签标识及贮存运输要求，旨在保障产品质量和消费者健康。标准强调乳酸菌活菌数、蛋白质含量、添加剂使用等关键指标，并规范了生产加工过程的卫生控制。
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【现行】

GB 23200.47-2016《食品中四螨嗪残留量的测定气相色谱-质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.47-2016规定了食品中四螨嗪残留量的气相色谱-质谱测定方法，适用于植物源性食品（如蔬菜、水果、粮谷等）中四螨嗪的残留检测。该方法通过优化前处理步骤和色谱质谱条件，确保检测结果的准确性和灵敏度，为食品安全监管提供技术支持。
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【现行】

GB 28353-2012《食品添加剂 茴香醇》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28353-2012《食品添加剂 茴香醇》规定了食品添加剂茴香醇的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，确保其在食品工业中的安全使用和产品质量。
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【现行】

GB 2762-2022《食品中污染物限量 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》第1号修改单是对原标准的补充修订，主要针对部分食品类别中铅、镉、砷等污染物限量要求进行优化调整，并更新相关检测方法和引用文件，以进一步保障食品安全和适应行业监管需求。
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【现行】

GB 28366-2012《食品添加剂 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28366-2012《食品添加剂 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮》规定了该食品添加剂的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，确保其质量安全符合食品添加剂使用规范。
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【现行】

GB 29221-2012《食品添加剂 聚氧乙烯 (20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29221-2012规定了食品添加剂聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯（吐温20）的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准旨在确保吐温20作为食品乳化剂、稳定剂等的质量安全，适用于生产、检验和流通环节。
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【现行】

GB 29956-2013《食品添加剂 δ-突厥酮》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29956-2013《食品添加剂 δ-突厥酮》规定了食品添加剂δ-突厥酮的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输和储存等内容。该标准旨在确保δ-突厥酮作为食品添加剂的质量和安全性，适用于其生产、检验及使用环节。
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【现行】

GB 30611-2014《食品添加剂 异丙醇》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 30611-2014《食品添加剂 异丙醇》规定了食品添加剂异丙醇的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，旨在确保其质量符合食品安全要求，适用于食品加工过程中作为溶剂或加工助剂使用。
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【现行】

GB 31604.53-2022《食品接触材料及制品 5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.53-2022 规定了食品接触材料及制品中5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定方法，采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS），通过模拟物浸泡迁移实验进行定量分析，确保材料安全性符合食品接触标准要求。
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【现行】

GB 31634-2014《食品添加剂 珍珠岩》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31634-2014《食品添加剂 珍珠岩》规定了食品添加剂珍珠岩的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，确保其在食品加工中的安全性和适用性。
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【现行】

GB 5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》规定了食品中蛋白质含量的测定方法，包括凯氏定氮法、分光光度法等方法，适用于各类食品中蛋白质的定量分析，确保检测结果的准确性和可靠性，为食品质量安全监管提供技术依据。
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【现行】

GB 5009.32-2016《食品中 9种抗氧化剂的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.32-2016规定了食品中9种抗氧化剂（包括丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯等）的测定方法，采用液相色谱法进行检测，适用于食品中抗氧化剂含量的测定和质量控制。
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