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GB 2762-2022《食品中污染物限量 第1号修改单》

标准类型:国家食品标准

标准属性:强制性

标准状态:现行

标准简介:GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》第1号修改单是对原标准的补充修订,主要针对部分食品类别中铅、镉、砷等污染物限量要求进行优化调整,并更新相关检测方法和引用文件,以进一步保障食品安全和适应行业监管需求。

发布日期:2023-09-06

实施日期:2024-03-06

代替情况:本修改单是对GB 2762-2022的修订,未完全替代原标准,主要技术变化包括:

1、调整婴幼儿谷类辅助食品中铅的限量要求;

2、更新水产动物及其制品中无机砷的检测方法;

3、补充部分食品类别中镉的限量规定。

本标准适用于食品生产、加工、经营环节中污染物限量的控制,包括谷物、乳制品、水产品、调味品等,特别针对特殊膳食食品和新兴食品类别完善了管理要求。

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