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【现行】

GB 5009.129-2023《食品中乙氧基喹的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.129-2023规定了食品中乙氧基喹的测定方法，采用高效液相色谱法（HPLC）或液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）进行定量分析。该标准适用于食品原料、加工食品及相关产品中乙氧基喹残留量的检测，为食品安全监管提供技术依据。
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【现行】

GB 5009.231-2016《水产品中挥发酚残留量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.231-2016《食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定》规定了水产品中挥发酚残留量的检测方法，采用蒸馏后分光光度法进行定量分析。该标准旨在确保水产品质量安全，控制加工过程中可能引入的酚类污染物，适用于市场监管、企业自检及相关科研领域。
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【现行】

GB 5009.281-2020《食品中肉桂醛残留量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.281-2020规定了食品中肉桂醛残留量的气相色谱-质谱联用（GC-MS）测定方法，适用于食品中肉桂醛的定性和定量分析，以确保食品安全和合规性。该标准明确了样品前处理、仪器条件、结果计算等技术要求。
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【现行】

GB 5009.289-2023《食品中低聚半乳糖的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.289-2023 规定了食品中低聚半乳糖的高效液相色谱测定方法，适用于乳制品、婴幼儿配方食品等样品中低聚半乳糖含量的定量分析。该方法通过酶解、净化处理及色谱分离，结合示差折光检测器检测，具有灵敏度和准确性高的特点。
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【现行】

GB 5009.7-2016《食品中还原糖的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.7-2016规定了食品中还原糖的测定方法，包括直接滴定法和高锰酸钾滴定法，适用于谷物、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖类等食品中还原糖（如葡萄糖、果糖等）的定量检测，涵盖了样品前处理、试剂配制和结果计算等技术要求。
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【现行】

GB 5009.92-2016《食品中钙的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.92-2016规定了食品中钙的测定方法，包括滴定法、原子吸收光谱法和电感耦合等离子体发射光谱法。该标准旨在为食品中钙含量的检测提供统一的技术规范，确保检测结果的准确性和可比性，适用于食品安全监管、生产企业的质量控制及相关检测机构。
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【现行】

GB 10769-2010《婴幼儿谷类辅助食品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 10769-2010《婴幼儿谷类辅助食品》规定了6月龄以上婴幼儿食用的谷类辅助食品的技术要求、试验方法、检验规则以及标签标识等内容，涵盖产品原料、营养成分、污染物限量、微生物指标等要求，旨在保障婴幼儿食品安全与营养均衡。
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【现行】

GB 1886.185-2016《食品添加剂 琥珀酸单甘油酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.185-2016 规定了食品添加剂琥珀酸单甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存等内容，适用于以甘油和琥珀酸为原料经酯化反应制得的食品添加剂琥珀酸单甘油酯，主要作为乳化剂、稳定剂等用于食品工业。
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【现行】

GB 17399-2016《糖果》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》规定了糖果的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、标签、包装、运输和贮存等内容，适用于以食糖、淀粉糖浆或甜味剂等为主要原料制成的固态或半固态甜味食品，包括硬质糖果、凝胶糖果等。
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【现行】

GB 1886.190-2016《食品添加剂 乙酸乙酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.190-2016《食品添加剂 乙酸乙酯》规定了食品添加剂乙酸乙酯的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输和贮存要求，适用于以乙酸和乙醇为原料经化学反应制得的食品添加剂乙酸乙酯的生产与质量控制。
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【现行】

GB 10767-2021《幼儿配方食品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 10767-2021《幼儿配方食品》规定了适用于12-36月龄幼儿食用的配方食品的技术要求、营养成分指标、标签标识及检验方法等，旨在确保产品满足幼儿生长发育所需的营养与安全要求。标准涵盖蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等核心营养素的含量范围，并对污染物、微生物限量等安全指标作出严格规定。
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【现行】

GB 1886.205-2016《食品添加剂 d-香芹酮》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.205-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 d-香芹酮》规定了食品添加剂d-香芹酮的技术要求、检验方法、生产规范以及标识、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保d-香芹酮作为食品添加剂的质量与安全性，适用于其在食品工业中的生产和使用。
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【现行】

GB 1886.326-2021《食品添加剂 酸式焦磷酸钙》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.326-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 酸式焦磷酸钙》规定了食品添加剂酸式焦磷酸钙的技术要求、检验方法、生产规范以及标识、储存和运输要求，确保其作为膨松剂、水分保持剂等在食品加工中的安全使用。
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【现行】

GB 1886.59-2015《食品添加剂 石油醚》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.59-2015《食品添加剂 石油醚》规定了食品添加剂石油醚的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输和贮存等内容，适用于以天然原油为原料经加工制得的食品添加剂石油醚，主要作为食品工业用溶剂使用。
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【现行】

GB 1886.73-2015《食品添加剂 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.73-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮》规定了不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮的技术要求、检验方法、生产规范及标签标识等内容，旨在确保该食品添加剂的安全性和质量可控性，适用于食品工业中作为加工助剂使用。
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【现行】

GB 1903.19-2016《食品营养强化剂 骨粉》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.19-2016《食品营养强化剂 骨粉》规定了食品营养强化剂骨粉的技术要求、检验方法、标签、包装、运输及贮存要求。该标准旨在确保骨粉作为钙和磷的来源在食品加工中的安全性和质量可控性，适用于以畜骨为原料经加工制成的食品营养强化剂。
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【现行】

GB 1903.45-2020《食品营养强化剂 烟酰胺》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.45-2020《食品营养强化剂 烟酰胺》规定了食品营养强化剂烟酰胺的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等内容，确保其作为食品添加剂的安全性、质量和合规性。适用于烟酰胺作为营养强化剂在食品生产中的应用。
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【现行】

GB 23200.84-2016《肉品中甲氧滴滴涕残留量的测定气相色谱-质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.84-2016 规定了肉品中甲氧滴滴涕残留量的气相色谱-质谱测定方法，包括样品前处理、仪器分析条件和结果计算等内容。该标准基于气相色谱-质谱联用技术，通过优化提取净化步骤，能够准确检测肉类中甲氧滴滴涕的残留量，适用于食品安全监管和检测机构。
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【现行】

GB 2763-2019《食品中农药最大残留限量(供参考)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》是我国食品安全的强制性国家标准，规定了食品中农药残留的限量要求、检测方法及判定规则。该标准覆盖谷物、蔬菜、水果、食用菌等各类食品，涉及483种农药，旨在保障消费者健康，规范农药合理使用。
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【现行】

GB 2730-2015《腌腊肉制品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定了腌腊肉制品的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则及标签、包装、贮存、运输要求，旨在保障腌腊肉制品的食品安全，防止污染物和有害物质超标。
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