第39页-国家标准-标准依据-微析研究院

国家标准

【现行】

GB 14883.3-2016《食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 14883.3-2016规定了食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定方法，包括样品预处理、放射性核素分离纯化、测量步骤及结果计算等，适用于食品安全监测中相关放射性活度的检测与分析。

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【现行】

GB 1886.166-2015《食品添加剂 γ-庚内酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.166-2015 规定了食品添加剂γ-庚内酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，确保其作为食品香料的安全性和质量稳定性。

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【现行】

GB 6783-2013《食品添加剂明胶》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 6783-2013《食品添加剂明胶》规定了食品添加剂明胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准明确了明胶的理化指标（如水分、灰分、pH值、黏度等）和微生物限量，适用于以动物骨、皮、腱、鳞等为原料制成的食用明胶的生产与质量控制，确保其符合食品安全要求。

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【现行】

GB 5009.91-2017《食品中钾、钠的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.91-2017《食品安全国家标准食品中钾、钠的测定》规定了食品中钾和钠含量的火焰原子吸收光谱法和电感耦合等离子体质谱法两种检测方法。该标准旨在为食品中矿物质元素的定量分析提供技术依据，确保检测结果的准确性和可靠性，适用于食品安全监督、营养评估及质量控制等领域。

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【现行】

GB 5009.257-2016《食品中反式脂肪酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.257-2016规定了食品中反式脂肪酸的气相色谱测定方法，适用于油脂、乳及乳制品、婴幼儿食品等中反式脂肪酸的定量分析。该方法通过甲酯化处理样品，结合气相色谱分离检测，确保结果的准确性和可靠性。

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【现行】

GB 5009.277-2016《食品中双乙酸钠的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.277-2016 规定了食品中双乙酸钠的高效液相色谱测定方法。该方法通过样品提取、净化、色谱分离等步骤，定量分析食品中双乙酸钠的含量，适用于食品添加剂的质量控制及食品安全监管。

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【现行】

GB 5009.248-2016《食品中叶黄素的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.248-2016《食品中叶黄素的测定》规定了食品中叶黄素的高效液相色谱测定方法，适用于食品中叶黄素含量的定量分析。该标准明确了样品前处理、仪器条件、结果计算等技术要求，确保检测的准确性和可靠性。

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【现行】

GB 5009.211-2022《食品中叶酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.211-2022《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》规定了食品中叶酸含量的高效液相色谱法和微生物法的测定方法，适用于食品中叶酸的定量分析，为食品安全监管提供技术支持。

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【现行】

GB 5009.169-2016《食品中牛磺酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.169-2016 规定了食品中牛磺酸的高效液相色谱法（HPLC）和氨基酸自动分析仪测定方法，适用于婴幼儿配方食品、乳品、饮料等食品中牛磺酸的定量检测，旨在确保食品安全和检测结果准确性。

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【现行】

GB 4789.18-2024《食品微生物学检验乳与乳制品采样和检样处理》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 4789.18-2024是食品微生物学检验系列标准之一，规定了乳与乳制品的采样方法、检样处理流程及保存条件等技术要求，旨在确保微生物检验结果的准确性和可靠性，适用于乳制品生产、流通和监管环节的质量控制。

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【现行】

GB 31604.17-2016《食品接触材料及制品丙烯腈的测定和迁移量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.17-2016规定了食品接触材料及制品中丙烯腈的测定方法及其迁移量的检测方法，采用气相色谱法（GC）进行定量分析，确保材料的安全性符合食品安全国家标准要求。

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【现行】

GB 31601-2015《孕妇及乳母营养补充食品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31601-2015《孕妇及乳母营养补充食品》规定了孕妇及哺乳期妇女营养补充食品的技术要求、营养强化剂使用、污染物限量、微生物限量、标签标识等内容，旨在保障孕妇及乳母专用营养食品的安全性和营养合理性。

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【现行】

GB 29958-2013《食品添加剂 l-薄荷醇丙二醇碳酸酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29958-2013《食品添加剂 l-薄荷醇丙二醇碳酸酯》规定了食品添加剂l-薄荷醇丙二醇碳酸酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及储存等内容。该标准明确了该添加剂的感官、理化指标、微生物限量及安全性要求，确保其在食品工业中作为香料使用时的合规性和安全性。

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【现行】

GB 29691-2013《鸡组织中尼卡巴嗪残留量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29691-2013规定了鸡肌肉、肝脏和肾脏组织中尼卡巴嗪残留量的高效液相色谱测定方法，适用于食品安全检测领域，为动物源性食品中药物残留的监控提供技术依据。

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【现行】

GB 28345-2012《食品添加剂乙酸肉桂酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28345-2012《食品添加剂乙酸肉桂酯》规定了食品添加剂乙酸肉桂酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期等内容，适用于由化学合成法制得的食品添加剂乙酸肉桂酯的生产、检验和销售。

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【现行】

GB 28326-2012《食品添加剂乙酸己酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28326-2012 规定了食品添加剂乙酸己酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容，确保其作为食品添加剂的安全性和质量可控性。

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【现行】

GB 28311-2012《食品添加剂栀子蓝》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28311-2012《食品添加剂栀子蓝》规定了食品添加剂栀子蓝的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准明确了栀子蓝的性状、理化指标（如色价、灰分、铅、砷等限量）、微生物指标等要求，确保其作为食品着色剂的安全性和质量可控性。

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【现行】

GB 23790-2023《婴幼儿配方食品良好生产规范》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23790-2023《婴幼儿配方食品良好生产规范》是针对婴幼儿配方食品生产企业的卫生和质量控制要求制定的强制性国家标准，规定了生产环境、设备设施、原料控制、生产过程、检验管理、产品追溯等全链条的规范，旨在保障婴幼儿配方食品的安全性和营养性。

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【现行】

GB 23200.71-2016《食品中二缩甲酰亚胺类农药残留量的测定气相色谱-质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.71-2016规定了食品中二缩甲酰亚胺类农药残留量的气相色谱-质谱测定方法，包括样品前处理、仪器分析条件、定性与定量分析步骤等。该方法适用于植物源性食品中腐霉利、乙烯菌核利等二缩甲酰亚胺类农药残留的检测，具有灵敏度高、选择性好的特点。

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【现行】

GB 1903.12-2015《食品营养强化剂 L-硒-甲基硒代半胱氨酸》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.12-2015规定了食品营养强化剂L-硒-甲基硒代半胱氨酸的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存要求，适用于以L-硒-甲基硒代半胱氨酸为原料生产的食品营养强化剂。

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