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国家标准

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国家标准

【现行】

GB 4789.26-2023《食品微生物学检验 商业无菌检验》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 4789.26-2023《食品微生物学检验 商业无菌检验》规定了食品中商业无菌的检验方法，包括抽样、样品处理、培养条件、结果判定等技术要求，旨在确保食品在保质期内无微生物繁殖引起的腐败或安全隐患。
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【现行】

GB 31647-2018《食品添加剂生产通用卫生规范》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31647-2018《食品添加剂生产通用卫生规范》规定了食品添加剂生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的卫生要求，涵盖生产环境、设备设施、人员卫生、质量管理体系等内容，旨在保障食品添加剂的安全性和卫生质量。
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【现行】

GB 31604.51-2021《食品接触材料及制品 1,4-丁二醇迁移量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

本标准规定了食品接触材料及制品中1,4-丁二醇迁移量的测定方法，采用气相色谱-质谱法（GC-MS）进行定量分析，适用于塑料、橡胶、涂层等材料中1,4-丁二醇向食品模拟物迁移量的检测，确保材料的安全性和合规性。
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【现行】

GB 31604.58-2023《食品接触材料及制品 9种抗氧化剂迁移量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.58-2023规定了食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量的测定方法，采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析，适用于塑料、橡胶、涂层等材料中抗氧化剂迁移量的检测，以确保食品接触材料的安全性符合国家标准要求。
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【现行】

GB 31604.18-2016《食品接触材料及制品 丙烯酰胺迁移量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.18-2016 规定了食品接触材料及制品中丙烯酰胺迁移量的测定方法，采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析，确保材料的安全性符合食品卫生要求。
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【现行】

GB 29938-2020《食品用香料通则》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29938-2020《食品用香料通则》规定了食品用香料的术语和定义、分类、使用原则、质量要求、标签标识等内容，旨在规范食品用香料的生产、使用和管理，保障食品安全。
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【现行】

GB 29968-2013《食品添加剂 肉桂酸苄酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29968-2013《食品添加剂 肉桂酸苄酯》规定了食品添加剂肉桂酸苄酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以肉桂酸和苄醇为原料经化学合成制得的食品添加剂肉桂酸苄酯的质量控制，确保其作为食品香料的安全性和合规性。
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【现行】

GB 29202-2012《食品添加剂 氮气 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 29202-2012《食品添加剂 氮气》第1号修改单是对原标准的修订，主要调整了氮气的技术指标、检验方法及标签标识等内容，进一步明确食品添加剂氮气的纯度、氧气含量等关键参数要求，确保其在食品加工中的安全性和适用性。
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【现行】

GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》是我国针对预包装食品营养标签制定的强制性国家标准，规定了食品中能量、核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）及其他营养成分的标示要求、格式规范和声称准则，旨在帮助消费者科学选择食品，促进合理膳食。
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【现行】

GB 28331-2012《食品添加剂 丁酸戊酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 28331-2012《食品添加剂 丁酸戊酯》规定了食品添加剂丁酸戊酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准旨在确保丁酸戊酯作为食品添加剂的质量和安全，适用于食品生产中的合规使用。
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【现行】

GB 25558-2010《食品添加剂 磷酸三钙》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 25558-2010《食品添加剂 磷酸三钙》规定了食品添加剂磷酸三钙的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保磷酸三钙作为食品添加剂的安全性、质量稳定性和适用性，适用于食品工业中作为抗结剂、营养强化剂等用途。
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【现行】

GB 24154-2015《运动营养食品通则 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 24154-2015《运动营养食品通则》第1号修改单是对原国家标准的补充和修订，主要针对运动营养食品的分类、技术要求、标签标识等内容进行调整，进一步规范产品安全性和营养特性，保障消费者健康。
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【现行】

GB 23200.13-2016《茶叶中 448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.13-2016规定了茶叶中448种农药及相关化学品残留量的液相色谱-质谱测定方法。该方法通过高效液相色谱分离和质谱检测技术，实现对茶叶中多种农药残留的高灵敏度、高选择性定量分析，适用于茶叶产品的质量安全监管及进出口检验。
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【现行】

GB 1903.57-2022《食品营养强化剂 柠檬酸锰》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.57—2022《食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸锰》规定了食品营养强化剂柠檬酸锰的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标识、包装、运输和贮存等。本标准旨在确保柠檬酸锰作为食品营养强化剂的质量安全，适用于补充食品中的锰元素。
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【现行】

GB 1886.80-2015《食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.80-2015规定了食品添加剂乙酰化单、双甘油脂肪酸酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准明确了产品的感官、理化指标及安全要求，适用于以单、双甘油脂肪酸酯为原料经乙酰化反应制成的食品添加剂，主要作为乳化剂、稳定剂等在食品工业中使用。
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【现行】

GB 1886.6-2016《食品添加剂 硫酸钙》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.6-2016 规定了食品添加剂硫酸钙的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存，确保其作为食品添加剂的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 1886.360-2022《食品添加剂 茶多酚棕榈酸酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.360-2022《食品添加剂 茶多酚棕榈酸酯》规定了食品添加剂茶多酚棕榈酸酯的技术要求、检验方法、生产规范及标识要求，确保其作为抗氧化剂在食品中的安全使用。该标准明确了产品的感官、理化指标及卫生指标，适用于生产、流通和监管环节。
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【现行】

GB 1886.362-2022《食品添加剂 ε–聚赖氨酸》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.362-2022《食品安全国家标准 食品添加剂 ε–聚赖氨酸》规定了食品添加剂ε-聚赖氨酸的技术要求、检验方法、生产规范及标识要求，确保其作为防腐剂在食品应用中的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 1886.223-2016《食品添加剂 诱惑红铝色淀》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.223-2016《食品添加剂 诱惑红铝色淀》规定了食品添加剂诱惑红铝色淀的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准适用于以诱惑红和氢氧化铝为原料经色淀化制得的食品添加剂诱惑红铝色淀，确保其质量安全符合食品工业应用要求。
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【现行】

GB 10770-2010《婴幼儿罐装辅助食品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 10770-2010《婴幼儿罐装辅助食品》规定了适用于6个月以上婴幼儿的罐装辅助食品的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存要求，确保产品安全性和营养性，涵盖果蔬类、肉类、鱼类等不同原料的泥糊状或颗粒状食品。
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