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【现行】

GB 2717-2018《酱油》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》规定了酱油的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等要求，适用于以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品，旨在保障酱油的食品安全和产品质量。
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【现行】

GB 26405-2011《食品添加剂 叶黄素》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 26405-2011《食品添加剂 叶黄素》规定了食品添加剂叶黄素的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，旨在确保其质量安全和使用规范性。叶黄素是一种天然色素，广泛应用于食品加工中。
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【现行】

GB 23200.91-2016《动物源性食品中 9种有机磷农药残留量的测定 气相色谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.91-2016规定了动物源性食品中敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷等9种有机磷农药残留量的气相色谱测定方法。该方法适用于肉类、乳制品、蛋类等动物源性食品的农药残留检测，具有灵敏度高、准确性好的特点，为食品安全监管提供了技术依据。
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【现行】

GB 25548-2010《食品添加剂 丙酸钙》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 25548-2010《食品添加剂 丙酸钙》规定了食品添加剂丙酸钙的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，适用于以丙酸和氢氧化钙（或碳酸钙）为原料制得的食品添加剂丙酸钙，主要用于食品防腐剂。
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【现行】

GB 25543-2010《食品添加剂 L-丙氨酸》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 25543-2010《食品添加剂 L-丙氨酸》规定了食品添加剂L-丙氨酸的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以发酵法或酶法生产的L-丙氨酸，作为食品增味剂、营养强化剂等用途。
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【现行】

GB 1903.70-2024《食品营养强化剂 电解铁》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.70-2024 规定了食品营养强化剂电解铁的技术要求、检验方法、标签标识及储存运输等内容，旨在确保电解铁作为食品添加剂的安全性、质量稳定性和适用性，适用于食品工业中铁元素的营养强化。
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【现行】

GB 1903.7-2015《食品营养强化剂 葡萄糖酸锰》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.7-2015规定了食品营养强化剂葡萄糖酸锰的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保葡萄糖酸锰作为食品营养强化剂的质量安全，适用于相关产品的生产和使用。
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【现行】

GB 1903.38-2018《食品营养强化剂 琥珀酸亚铁》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.38-2018 规定了食品营养强化剂琥珀酸亚铁的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存要求，确保其作为铁元素补充剂在食品中的安全性和有效性。
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【现行】

GB 1903.11-2015《食品营养强化剂 乳酸锌》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.11-2015规定了食品营养强化剂乳酸锌的技术要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于以乳酸和氧化锌为原料经化学合成制得的乳酸锌产品，主要作为锌元素的营养强化剂用于食品加工领域，确保产品质量和安全。
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【现行】

GB 1886.65-2015《食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.65-2015 规定了食品添加剂单、双甘油脂肪酸酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于以甘油和脂肪酸（或油脂）为原料经酯化反应制得的单、双甘油脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂、稳定剂等。
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【现行】

GB 1886.337-2021《食品添加剂 磷酸二氢钾》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.337-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钾》规定了食品添加剂磷酸二氢钾的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求，适用于以热法磷酸和氢氧化钾或碳酸钾反应制得的食品添加剂磷酸二氢钾的生产、检验和销售。
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【现行】

GB 1886.366-2023《食品添加剂 β-胡萝卜素》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.366-2023《食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素》规定了食品添加剂β-胡萝卜素的技术要求、检验方法、标签、包装、运输和储存要求，确保其作为着色剂在食品中的安全使用。该标准涵盖了产品的感官性状、理化指标、微生物限量及生产工艺控制等核心内容。
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【现行】

GB 1886.4-2020《食品添加剂 六偏磷酸钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.4-2020 规定了食品添加剂六偏磷酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等内容，确保其作为食品添加剂的安全性及质量可控性，适用于食品加工中的水分保持、稳定等用途。
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【现行】

GB 1886.325-2021《食品添加剂 聚偏磷酸钾》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.325-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 聚偏磷酸钾》规定了食品添加剂聚偏磷酸钾的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准旨在确保食品添加剂聚偏磷酸钾的质量安全，适用于食品加工中的合规使用。
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【现行】

GB 1886.252-2016《食品添加剂 氧化铁红》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.252-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化铁红》规定了食品添加剂氧化铁红的技术要求、检验方法、标签、包装、运输和储存等内容，确保其在食品工业中作为着色剂使用的安全性和合规性。
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【现行】

GB 1886.206-2016《食品添加剂 l-香芹酮》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.206-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 l-香芹酮》规定了食品添加剂l-香芹酮的技术要求、检验方法、生产规范及标识要求，适用于以天然或合成原料制得的食品用香料l-香芹酮的质量控制，确保其安全性和适用性。
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【现行】

GB 15193.18-2015《健康指导值》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 15193.18-2015《食品安全国家标准 健康指导值》是食品安全国家标准体系的重要组成部分，规定了食品中污染物、添加剂等物质的健康指导值设定原则和方法，旨在为食品安全风险评估提供科学依据，保障公众健康。
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【现行】

GB 1886.199-2016《食品添加剂 天然薄荷脑》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.199-2016《食品添加剂 天然薄荷脑》规定了天然薄荷脑的技术要求、试验方法、检验规则、包装、运输和贮存等内容，适用于以薄荷油为原料经冷冻结晶分离制得的食品添加剂天然薄荷脑，确保其质量与安全性符合食品添加剂使用标准。
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【现行】

GB 11674-2010《乳清粉和乳清蛋白粉》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 11674-2010《乳清粉和乳清蛋白粉》规定了乳清粉和乳清蛋白粉的术语定义、技术要求、检验方法、包装、运输和储存要求，适用于以乳清为原料经加工制成的粉状产品，旨在确保产品质量与安全卫生，规范生产与流通环节。
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【现行】

GB 5009.34-2016《食品中二氧化硫的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.34-2016规定了食品中二氧化硫的测定方法，包括蒸馏滴定法和离子色谱法，适用于水果干、蔬菜干、葡萄酒、果酒等食品中二氧化硫残留量的测定。
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