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标准依据

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【现行】

GB 31604.3-2016《食品接触材料及制品 树脂干燥失重的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.3-2016规定了食品接触材料及制品中树脂干燥失重的测定方法，通过加热样品并计算质量损失，评估树脂在高温条件下的挥发物含量，确保材料的安全性和稳定性。
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【现行】

GB 31604.29-2023《食品接触材料及制品 丙烯酸和甲基丙烯酸及其酯类迁移量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.29-2023规定了食品接触材料及制品中丙烯酸、甲基丙烯酸及其酯类迁移量的高效液相色谱测定方法，用于评估材料安全性和合规性，保障食品接触材料的化学迁移风险控制。
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【现行】

GB 31604.60-2024《食品接触材料及制品 溶剂残留量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.60-2024规定了食品接触材料及制品中溶剂残留量的测定方法，采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术，适用于塑料、涂料、油墨等材料中可能残留的有机溶剂定量分析，以确保食品接触材料的安全性。
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【现行】

GB 31604.56-2023《食品接触材料及制品 月桂内酰胺迁移量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31604.56-2023是食品安全国家标准，规定了食品接触材料及制品中月桂内酰胺迁移量的测定方法。标准采用高效液相色谱-质谱联用（HPLC-MS）等技术，明确了样品前处理、检测限、定量限等要求，确保检测结果的准确性和可靠性，用于评估相关材料的安全性。
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【现行】

GB 31660.5-2019《动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31660.5-2019 规定了动物性食品中金刚烷胺残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。该标准适用于检测动物肌肉、内脏、蛋、奶等产品中的金刚烷胺残留，确保食品安全，为监管提供技术依据。方法通过优化前处理步骤和仪器条件，确保检测灵敏度、准确性和稳定性。
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【现行】

GB 31660.2-2019《水产品中辛基酚、壬基酚、双酚 A、已烯雌酚、雌酮、17α-乙炔雌二醇、17β-雌二醇、雌三醇残留量的测定 气相色谱-质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31660.2-2019规定了水产品中辛基酚、壬基酚、双酚A、己烯雌酚、雌酮、17α-乙炔雌二醇、17β-雌二醇、雌三醇共8种酚类和雌激素类物质残留量的气相色谱-质谱测定方法。该方法通过样品提取、净化、衍生化等步骤，结合气相色谱-质谱联用技术进行定性与定量分析，适用于水产品中上述残留物质的高灵敏度检测，确保检测结果的准确性和可靠性。
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【现行】

GB 31660.1-2019《水产品中大环内酯类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

本标准规定了水产品中大环内酯类药物残留量的液相色谱-串联质谱测定方法，适用于鱼类、虾类、贝类等水产品中红霉素、替米考星、泰乐菌素等大环内酯类药物残留的定量和确证分析。方法通过优化前处理步骤和仪器条件，提高了检测灵敏度和准确性。
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【现行】

GB 5009.209-2016《食品中玉米赤霉烯酮的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.209-2016 规定了食品中玉米赤霉烯酮的测定方法，包括高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。该标准旨在通过科学的检测手段，确保食品中玉米赤霉烯酮含量的准确测定，保障食品安全和消费者健康。
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【现行】

GB 5009.211-2014《食品中叶酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.211-2014《食品安全国家标准 食品中叶酸的测定》规定了食品中叶酸含量的微生物法和高效液相色谱法测定方法，适用于谷物、婴幼儿食品、乳制品等食品中叶酸的定量分析，为食品安全监管提供技术依据。
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【现行】

GB 5009.25-2016《食品中杂色曲霉素的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.25-2016 规定了食品中杂色曲霉素的测定方法，采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）进行检测。该标准详细描述了样品前处理、仪器分析条件、结果计算等技术要求，适用于食品中杂色曲霉素污染的定量分析，保障食品安全性评价。
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【现行】

GB 5009.254-2016《动植物油脂中聚二甲基硅氧烷的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.254-2016《食品安全国家标准 动植物油脂中聚二甲基硅氧烷的测定》规定了动植物油脂中聚二甲基硅氧烷（消泡剂）的测定方法，采用红外光谱法进行定量分析。该标准通过样品处理、提取和仪器检测等步骤，确保对油脂中添加的聚二甲基硅氧烷残留量进行准确检测，保障食品安全。
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【现行】

GB 5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.28-2016规定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的高效液相色谱测定方法，适用于食品中这三种添加剂的定量分析，确保检测结果的准确性和可靠性，为食品安全监管提供技术依据。
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【现行】

GB 5009.278-2016《食品中乙二胺四乙酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.278-2016规定了食品中乙二胺四乙酸（EDTA）的高效液相色谱测定方法，适用于酱腌菜、果酱、复合调味料、果蔬汁饮料及食品工业用加工助剂中EDTA的检测。标准明确了方法的检出限和定量限，为食品中EDTA的定量分析提供了技术依据。
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【现行】

GB 5009.27-2016《食品中苯并 (a)芘的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.27-2016规定了食品中苯并(a)芘的高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）测定方法，适用于食品中苯并(a)芘污染物的检测，以保障食品安全。该标准明确了样品前处理、仪器条件、结果计算等技术要求。
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【现行】

GB 5009.4-2016《食品中灰分的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.4-2016《食品中灰分的测定》是国家食品安全标准，规定了食品中灰分含量的测定方法，包括高温灼烧法和低温灰化法。该标准旨在规范食品中无机物残留的检测流程，确保检测结果的准确性和一致性，为食品质量安全监管提供技术依据。
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【现行】

GB 1886.176-2016《食品添加剂 异构化乳糖液》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.176-2016《食品添加剂 异构化乳糖液》规定了食品添加剂异构化乳糖液的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、运输及贮存等内容。该标准旨在确保异构化乳糖液作为食品添加剂的质量和安全性，适用于相关产品的生产与监管。
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【现行】

GB 1886.164-2015《食品添加剂 2-甲基丁酸 2-甲基丁酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.164-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基丁酸 2-甲基丁酯》规定了食品添加剂2-甲基丁酸2-甲基丁酯的技术要求、检验方法、生产规范等内容，确保其在食品加工中的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 14883.7-2016《食品中放射性物质天然钍和铀的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 14883.7-2016《食品安全国家标准 食品中放射性物质天然钍和铀的测定》规定了食品中天然钍和铀的测定方法，包括样品前处理、测量步骤及结果计算等内容，旨在保障食品放射性安全检测的科学性和规范性。
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【现行】

GB 10765-2021《婴儿配方食品》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 10765-2021《婴儿配方食品》是我国针对0-12月龄婴儿食用的配方食品制定的强制性国家标准，规定了产品的技术要求、检验方法、标签标识等内容，确保婴儿营养需求与食品安全，涵盖蛋白质、脂肪、维生素等核心营养指标。
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【现行】

GB 14750-2010《食品添加剂 维生素 A》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 14750-2010规定了食品添加剂维生素A的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，确保其在食品应用中的安全性和质量可控性。
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