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发布时间:2025-05-12

更新时间:2025-05-12

GB 4789.18-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验》规定了乳与乳制品的微生物学检验方法,包括样品处理、菌落总数、大肠菌群、致病菌(如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等)的检测程序和技术要求,旨在确保乳制品的卫生安全与质量。
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GB 4481.1-2010《食品添加剂 柠檬黄》规定了食品添加剂柠檬黄的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容,适用于以对氨基苯磺酸为原料经重氮化、偶合等反应制得的柠檬黄产品。
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GB 31610.6-2023 规定了动物性水产品及其制品中曼氏迭宫绦虫裂头蚴的形态学鉴定方法,包括显微镜观察、裂头蚴形态特征鉴别等检测步骤,用于评估水产品寄生虫污染风险,保障食品安全。
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GB 29960-2013《食品添加剂 二烯丙基硫醚》规定了食品添加剂二烯丙基硫醚的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求。该标准旨在确保食品添加剂的质量安全,明确其感官、理化指标及卫生标准,适用于生产、检验和市场监管环节。
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GB 30603-2014《食品添加剂 乙酸钠》规定了食品添加剂乙酸钠的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容,适用于以乙酸和氢氧化钠或碳酸钠为原料生产的食品添加剂乙酸钠。
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GB 28364-2012 规定了食品添加剂2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)的技术要求,包括产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容,确保其作为食品用香料的安全性和质量可控性。
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GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》规定了植物油的食品安全要求,包括原料、感官、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、农药残留及食品添加剂使用等。该标准旨在保障植物油产品的质量安全,适用于生产、加工和流通环节,确保消费者健康。
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本标准规定了桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量的液相色谱-质谱测定方法。该方法通过优化色谱分离条件和质谱检测参数,提高了检测的灵敏度与准确性,适用于中药材中多农药残留的高通量筛查和定量分析,为保障中药材质量安全提供了技术依据。
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GB 1903.9-2015规定了食品营养强化剂亚硒酸钠的技术要求、检验方法、生产加工过程要求、标志、包装、运输和贮存等内容,确保其作为硒源在食品中的安全性和有效性。
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本标准规定了肉及肉制品中残杀威残留量的气相色谱测定方法。残杀威是一种氨基甲酸酯类杀虫剂,通过本方法可对样品中的残留量进行定量分析,适用于食品检测机构、生产企业和监管部门对肉制品质量的监控。
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GB 1886.7-2015规定了食品添加剂焦亚硫酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该标准适用于以碳酸钠(或氢氧化钠)与硫酸反应生成二氧化硫气体,经焦亚硫酸钠溶液结晶制得的食品添加剂焦亚硫酸钠,主要用作防腐剂、抗氧化剂和漂白剂。
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GB 1886.60-2015《食品添加剂 姜黄》规定了食品添加剂姜黄的技术要求、试验方法、检验规则及包装、标志、运输和储存等内容,适用于以姜科植物姜黄的根茎为原料,经有机溶剂提取、精制而成的食品添加剂姜黄。标准明确了姜黄的感官要求、理化指标(如姜黄素含量、残留溶剂等)及微生物限量等关键质量要求。
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GB 1886.375-2024 规定了食品添加剂氢氧化钙的技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准适用于以石灰石为原料经煅烧、消化、精制等工艺制得的食品添加剂氢氧化钙,确保其质量符合食品安全要求。
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GB 1886.352-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 β-环状糊精》规定了食品添加剂β-环状糊精的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准旨在确保β-环状糊精作为食品添加剂的质量与安全性,符合我国食品安全法规要求。
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GB 1886.276-2016 规定了食品添加剂白兰叶油的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等内容,确保其作为食品添加剂的质量和安全要求。
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GB 1886.100-2015 规定了食品添加剂乙二胺四乙酸二钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容,适用于食品加工中作为稳定剂、抗氧化剂等用途的乙二胺四乙酸二钠的质量控制。
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GB 1886.185-2016 规定了食品添加剂琥珀酸单甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存等内容,适用于以甘油和琥珀酸为原料经酯化反应制得的食品添加剂琥珀酸单甘油酯,主要作为乳化剂、稳定剂等用于食品工业。
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GB 10769-2010《婴幼儿谷类辅助食品》规定了6月龄以上婴幼儿食用的谷类辅助食品的技术要求、试验方法、检验规则以及标签标识等内容,涵盖产品原料、营养成分、污染物限量、微生物指标等要求,旨在保障婴幼儿食品安全与营养均衡。
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GB 5009.74-2014规定了食品添加剂中重金属限量的试验方法,包括样品处理、检测方法(如原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等)及结果判定,用于评估食品添加剂中铅、砷、汞、镉等重金属的限量是否符合安全要求。
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GB 30607-2014《食品添加剂 酶解大豆磷脂》规定了食品添加剂酶解大豆磷脂的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准明确了酶解大豆磷脂的质量指标、卫生要求和生产工艺规范,适用于以大豆磷脂为原料经酶解处理后制得的食品添加剂产品,确保其在食品加工中的安全性和功能性。
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