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国家标准

【现行】

GB 1903.51-2020《食品营养强化剂 碘化钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.51-2020 规定了食品营养强化剂碘化钠的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、包装、运输、贮存及标识等内容，适用于以化学合成法制得的食品营养强化剂碘化钠。该标准旨在确保碘化钠作为营养强化剂在食品中的安全性和有效性，明确其理化指标、重金属限量等关键参数。
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【现行】

GB 1903.8-2015《食品营养强化剂 葡萄糖酸铜》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.8-2015《食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸铜》规定了食品营养强化剂葡萄糖酸铜的技术要求、检验方法、生产加工过程卫生要求及标识、包装、运输和贮存等内容，适用于以葡萄糖酸和氧化铜（或碳酸铜）为原料制得的食品营养强化剂葡萄糖酸铜。
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【现行】

GB 1903.30-2022《食品营养强化剂 多聚果糖》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.30-2022《食品安全国家标准 食品营养强化剂 多聚果糖》规定了食品营养强化剂多聚果糖的技术要求、检验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求，旨在确保其质量安全和在食品中的规范使用。
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【现行】

GB 1886.87-2015《食品添加剂 蜂蜡》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.87-2015《食品添加剂 蜂蜡》规定了食品添加剂蜂蜡的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，适用于以蜜蜂巢脾为原料经加工制得的食品添加剂蜂蜡，明确了其感官、理化指标、微生物限量等质量要求。
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【现行】

GB 1903.34-2018《食品营养强化剂 氯化锌》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.34-2018《食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化锌》规定了食品营养强化剂氯化锌的技术要求、检验方法、生产加工过程要求、标识和包装等内容，适用于以含锌原料制备的食品营养强化剂氯化锌的生产、检验和销售。
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【现行】

GB 1886.92-2016《食品添加剂 硬脂酰乳酸钠 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.92-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠》第1号修改单是对原标准中部分技术要求的修订和补充，主要涉及理化指标、微生物限量及检验方法等内容，以完善食品添加剂的质量安全控制要求。
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【现行】

GB 1886.43-2015《食品添加剂 抗坏血酸钙 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.43-2015《食品添加剂 抗坏血酸钙》第1号修改单是对原标准的补充修订，主要调整了抗坏血酸钙的技术要求、检验方法等内容，进一步规范其作为食品添加剂的质量指标，确保其在食品加工中的安全性和适用性。
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【现行】

GB 1886.25-2016《食品添加剂 柠檬酸钠》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.25-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠》规定了食品添加剂柠檬酸钠的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，确保其作为酸度调节剂、稳定剂等在食品中的安全使用。
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【现行】

GB 1886.267-2016《食品添加剂 绿茶酊》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.267-2016《食品添加剂 绿茶酊》规定了绿茶酊作为食品添加剂的技术要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容，确保其质量安全性和使用合规性，适用于食品工业中以茶树鲜叶或绿茶为原料经加工制成的酊剂产品。
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【现行】

GB 1886.236-2016《食品添加剂 丙二醇脂肪酸酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.236-2016 是食品安全国家标准中关于食品添加剂丙二醇脂肪酸酯的规范，明确了该添加剂的定义、技术要求、检验方法及标签、包装、运输和贮存要求，以确保其在食品应用中的安全性。
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【现行】

GB 14888.2-2010《食品添加剂 新红铝色淀》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 14888.2-2010规定了食品添加剂新红铝色淀的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准旨在确保新红铝色淀作为食品添加剂的安全性、稳定性和质量可控性，适用于食品工业中的着色剂应用。
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【现行】

GB 14755-2010《食品添加剂 维生素 D2(麦角钙化醇)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 14755-2010《食品添加剂 维生素D₂（麦角钙化醇）》规定了食品添加剂维生素D₂的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输等内容。该标准旨在确保维生素D₂作为食品添加剂的质量和安全，适用于其生产、加工及使用过程中的质量控制。
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【现行】

GB 12696-2016《发酵酒及其配制酒生产卫生规范》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 12696-2016规定了发酵酒及其配制酒生产企业的厂区环境、厂房与设施、设备、卫生管理、原料与包装材料、生产过程控制、检验等方面的卫生要求，旨在保障产品质量安全，预防生产过程中的污染风险。
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【现行】

GB 1886.175-2016《食品添加剂 亚麻籽胶(又名富兰克胶)》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.175-2016 是国家标准中关于食品添加剂亚麻籽胶（富兰克胶）的技术规范，规定了其技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，确保作为食品添加剂的安全性和质量可控性。
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【现行】

GB 5009.92-2016《食品中钙的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.92-2016规定了食品中钙的测定方法，包括滴定法、原子吸收光谱法和电感耦合等离子体发射光谱法。该标准旨在为食品中钙含量的检测提供统一的技术规范，确保检测结果的准确性和可比性，适用于食品安全监管、生产企业的质量控制及相关检测机构。
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【现行】

GB 5009.7-2016《食品中还原糖的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.7-2016规定了食品中还原糖的测定方法，包括直接滴定法和高锰酸钾滴定法，适用于谷物、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖类等食品中还原糖（如葡萄糖、果糖等）的定量检测，涵盖了样品前处理、试剂配制和结果计算等技术要求。
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【现行】

GB 5009.289-2023《食品中低聚半乳糖的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.289-2023 规定了食品中低聚半乳糖的高效液相色谱测定方法，适用于乳制品、婴幼儿配方食品等样品中低聚半乳糖含量的定量分析。该方法通过酶解、净化处理及色谱分离，结合示差折光检测器检测，具有灵敏度和准确性高的特点。
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【现行】

GB 5009.281-2020《食品中肉桂醛残留量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.281-2020规定了食品中肉桂醛残留量的气相色谱-质谱联用（GC-MS）测定方法，适用于食品中肉桂醛的定性和定量分析，以确保食品安全和合规性。该标准明确了样品前处理、仪器条件、结果计算等技术要求。
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【现行】

GB 5009.231-2016《水产品中挥发酚残留量的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.231-2016《食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定》规定了水产品中挥发酚残留量的检测方法，采用蒸馏后分光光度法进行定量分析。该标准旨在确保水产品质量安全，控制加工过程中可能引入的酚类污染物，适用于市场监管、企业自检及相关科研领域。
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【现行】

GB 5009.129-2023《食品中乙氧基喹的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.129-2023规定了食品中乙氧基喹的测定方法，采用高效液相色谱法（HPLC）或液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）进行定量分析。该标准适用于食品原料、加工食品及相关产品中乙氧基喹残留量的检测，为食品安全监管提供技术依据。
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