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国家标准

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国家标准

【现行】

GB 1886.246-2016《食品添加剂 滑石粉》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.246-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉》规定了食品添加剂滑石粉的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求，确保其作为食品添加剂的安全性和合规性。
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【现行】

GB 17403-2016《糖果巧克力生产卫生规范》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 17403-2016《糖果巧克力生产卫生规范》规定了糖果、巧克力及其制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的卫生要求，包括生产场所、设备设施、人员卫生、污染物控制等内容，旨在保障食品安全和产品质量。
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【现行】

GB 1886.100-2015《食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.100—2015《食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠》第1号修改单是对原标准的补充和调整，主要针对乙二胺四乙酸二钠的技术要求、检测方法等内容进行修订，确保食品添加剂质量安全符合国家规定。
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【现行】

GB 14883.2-2016《食品中放射性物质氢-3的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 14883.2-2016 规定了食品中氢-3（氚）的测定方法，包括样品前处理、放射性活度的测量步骤及结果计算等。该方法基于蒸馏法结合液体闪烁计数法，适用于各类食品中氢-3的定量分析，为食品放射性安全监测提供技术依据。
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【现行】

GB 1886.138-2015《食品添加剂 2-乙酰基吡嗪》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.138-2015《食品添加剂 2-乙酰基吡嗪》规定了食品添加剂2-乙酰基吡嗪的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准旨在确保食品添加剂2-乙酰基吡嗪的质量安全，适用于食品加工中的使用。
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【现行】

GB 1886.143-2015《食品添加剂 γ-癸内酯》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.143-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 γ-癸内酯》规定了食品添加剂γ-癸内酯的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求，确保其作为食品添加剂的安全性及质量稳定性。
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【现行】

GB 1886.182-2016《食品添加剂 异麦芽酮糖 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1886.182-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖》第1号修改单是对原标准的技术内容进行补充和修订，主要涉及异麦芽酮糖的理化指标、检测方法等要求，确保其作为食品添加剂的安全性及合规性。
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【现行】

GB 541336-2010《婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5413.36-2010规定了婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的气相色谱测定方法，用于检测产品中反式脂肪酸的含量，确保食品安全及婴幼儿健康。标准明确了样品前处理、分析步骤及结果计算等技术要求。
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【现行】

GB 5009.296-2023《食品中维生素 D的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.296-2023是国家食品安全标准，规定了食品中维生素D的测定方法，包括高效液相色谱法和液相色谱-串联质谱法，适用于食品中强化添加或天然存在的维生素D含量检测。
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【现行】

GB 5009.256-2016《食品中多种磷酸盐的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.256-2016规定了食品中多种磷酸盐（包括正磷酸盐、焦磷酸盐、三聚磷酸盐等）的测定方法，采用离子色谱法进行检测。该标准适用于食品中磷酸盐含量的定量分析，为食品安全监管提供了技术依据。
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【现行】

GB 5009.189-2023《食品中米酵菌酸的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.189-2023 规定了食品中米酵菌酸（Bongkrekic Acid）的液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）测定方法，适用于食品中米酵菌酸的定量检测，为食品安全风险监测提供技术依据。
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【现行】

GB 5009.11-2024《食品中总砷及无机砷的测定》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 5009.11-2024《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》规定了食品中总砷及无机砷的检测方法，包括原子荧光光谱法、液相色谱-原子荧光光谱联用法等技术，适用于粮食、蔬菜、水产品等各类食品中砷含量的测定，是保障食品安全的重要技术依据。
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【现行】

GB 4789.13-2012《食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 4789.13-2012规定了食品中产气荚膜梭菌的检验方法，包括样品制备、选择性分离培养、生化鉴定和计数等步骤，适用于食品及其加工环境中产气荚膜梭菌的检测，为食品安全风险评估提供依据。
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【现行】

GB 31617-2014《食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 31617-2014《食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽》规定了酪蛋白磷酸肽的技术要求、检验方法、标签、包装、运输和贮存等内容，适用于以乳或乳制品为原料经酶解、精制等工艺制成的食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽。
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【现行】

GB 30616-2014《食品用香精 第1号修改单》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 30616-2014《食品用香精》第1号修改单是对原标准的补充和修订，主要针对食品用香精的原料要求、标签标识、使用规范等内容进行了调整和完善，以进一步保障食品安全。
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【现行】

GB 29686-2013《猪可食性组织中阿维拉霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

本标准规定了猪可食性组织（肌肉、肝脏、肾脏和脂肪）中阿维拉霉素残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。该方法通过色谱分离和质谱检测技术，可准确测定阿维拉霉素在组织中的残留量，检测限为0.5 μg/kg，定量限为1.0 μg/kg。
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【现行】

GB 25570-2010《食品添加剂 焦亚硫酸钾》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

本标准规定了食品添加剂焦亚硫酸钾的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存，适用于以氢氧化钾和二氧化硫为原料生产的食品添加剂焦亚硫酸钾。
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【现行】

GB 25559-2010《食品添加剂 磷酸二氢钙》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 25559-2010《食品添加剂 磷酸二氢钙》规定了食品添加剂磷酸二氢钙的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，确保其作为食品添加剂的安全性和质量，适用于食品加工中的营养强化和膨松等用途。
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【现行】

GB 23200.70-2016《食品中三氟羧草醚残留量的测定液相色谱-质谱质谱法》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 23200.70-2016 规定了食品中三氟羧草醚残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法，适用于谷物、蔬菜、水果等食品中该农药残留的定量检测。标准详细描述了样品前处理、仪器分析条件、结果计算及方法验证要求，确保检测结果的准确性和可靠性。
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【现行】

GB 1903.44-2020《食品营养强化剂 羟钴胺》

发布时间：2025-05-12

更新时间：2025-05-12

GB 1903.44-2020《食品营养强化剂 羟钴胺》规定了食品营养强化剂羟钴胺的技术要求、检验方法、生产加工过程控制、标志、包装、运输和贮存等内容。该标准旨在规范羟钴胺作为食品营养强化剂的质量和安全要求，确保其在食品工业中的合理应用。
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