GB/T 13516-2023《桃罐头质量通则》

General quality requirements for canned peaches

标准类型：国家标准

标准属性：推荐性

标准状态：现行

国家标准《桃罐头质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准委。

主要起草单位欢乐家食品集团股份有限公司、山东天同食品有限公司、徐州大丰食品有限公司、湖南家家红食品有限公司、浙江台州一罐食品有限公司、安徽宿州科技食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国人民解放军联勤保障部队军需能源质量监督总站、浙江丰岛食品股份有限公司、大连真心罐头食品有限公司、青岛开创食品有限责任公司、漳州市陈字贸易有限公司、大连林家铺子食品股份有限公司、中国罐头工业协会、天津科技大学、尚好科技有限公司、中科检测技术服务（嘉兴）有限公司。

主要起草人郭丽蓉、徐海忠、贾敏、聂正明、黄洪舸、潘锐、晁曦、赵俊杰、唐莉明、王新梅、潘新春、陈俊兴、陈传银、刘有千、东思源、刘锐、郁东兴、朱霄龙、蒋文伟、甘献君、张宇聪、王潇、张志伟、仇凯、吴涛、刘永健。

基础信息

标准号：GB/T 13516-2023发布日期：2023-11-27实施日期：2024-12-01全部代替标准：GB/T 13516-2014标准类别：产品中国标准分类号：X74国际标准分类号：67.080.10 归口单位：全国食品工业标准化技术委员会执行单位：全国食品工业标准化技术委员会罐头分会主管部门：国家标准委

采标情况

本标准非等效采用其他国际标准：CODEX STAN 242-2017 。采标中文名称:核果罐头。

起草单位

欢乐家食品集团股份有限公司徐州大丰食品有限公司浙江台州一罐食品有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司浙江丰岛食品股份有限公司青岛开创食品有限责任公司大连林家铺子食品股份有限公司天津科技大学中科检测技术服务（嘉兴）有限公司山东天同食品有限公司湖南家家红食品有限公司安徽宿州科技食品有限公司中国人民解放军联勤保障部队军需能源质量监督总站大连真心罐头食品有限公司漳州市陈字贸易有限公司中国罐头工业协会尚好科技有限公司

起草人

郭丽蓉徐海忠黄洪舸潘锐唐莉明王新梅陈传银刘有千郁东兴朱霄龙张宇聪王潇吴涛刘永健贾敏聂正明晁曦赵俊杰潘新春陈俊兴东思源刘锐蒋文伟甘献君张志伟仇凯

相近标准(计划)

20221315-T-469 火腿罐头质量通则20221771-T-469 豆类罐头质量通则20221317-T-469 粥类罐头质量通则20230146-T-469 菠萝罐头质量通则20210860-T-469 肉糜类罐头质量通则20211941-T-469 梨罐头质量通则20240077-T-469 水果罐头装罐介质质量通则GB/T 22369-2024 玉米罐头质量通则GB/T 13210-2024 柑橘罐头质量通则GB/T 13208-2024 芦笋罐头质量通则

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