GB/T 27636-2023《冻罗非鱼片加工技术规范》

Technical specification for the processing of frozen tilapia fillets

标准类型：国家标准

标准属性：推荐性

标准状态：现行

国家标准《冻罗非鱼片加工技术规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。

主要起草单位中国水产科学研究院南海水产研究所、广州禄仕食品有限公司、广东恒兴集团有限公司、佛山渔融农业科技有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司、百洋产业投资集团股份有限公司、山东美佳集团有限公司、广东雨嘉水产食品有限公司、江苏省淡水水产研究所、福建省水产研究所、中国检验认证集团上海有限公司、肇庆恒兴水产科技有限公司。

主要起草人马海霞、杨贤庆、佘文海、郝淑贤、赵永强、董浩、刘康、王丁旺、郑伟、刘智禹、马立霞、刘强、农全安、邵俊杰、陈升、潘创、王迪、龙晓珊、杨天龙、陈康健、张美琴、陆田、李来好。

基础信息

标准号：GB/T 27636-2023发布日期：2023-12-28实施日期：2024-07-01全部代替标准：GB/T 27636-2011标准类别：其他中国标准分类号：X 20国际标准分类号：67.120.30 归口单位：全国水产标准化技术委员会执行单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分会主管部门：农业农村部

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所广东恒兴集团有限公司广东鱼兴港水产有限公司百洋产业投资集团股份有限公司广东雨嘉水产食品有限公司福建省水产研究所肇庆恒兴水产科技有限公司广州禄仕食品有限公司佛山渔融农业科技有限公司珠海强竞供应链管理集团有限公司山东美佳集团有限公司江苏省淡水水产研究所中国检验认证集团上海有限公司

起草人

马海霞杨贤庆赵永强董浩郑伟刘智禹农全安邵俊杰王迪龙晓珊张美琴陆田佘文海郝淑贤刘康王丁旺马立霞刘强陈升潘创杨天龙陈康健李来好

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