Peppercorns in brine
标准类型：国家标准
标准属性：推荐性
标准状态：现行
国家标准《盐水胡椒》由TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位宁波海通食品科技有限公司、南京野生植物综合利用研究院。
主要起草人孙金才 、陈仕荣 、张卫明 、国维华 。
标准号：GB/T 30386-2013发布日期：2013-12-31实施日期：2014-06-22标准类别：产品中国标准分类号：X66国际标准分类号：67.220.10 归口单位：全国辛香料标准化技术委员会执行单位：全国辛香料标准化技术委员会主管部门：中华全国供销合作总社
本标准等同采用ISO国际标准：ISO 11162:2001。采标中文名称:盐渍胡椒子(Piper nigrum L.)规范和测定方法。
宁波海通食品科技有限公司南京野生植物综合利用研究院
孙金才陈仕荣张卫明国维华
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