Inspection of grain and oils—Determination of damaged starch by an amperometric method
标准类型:国家标准
标准属性:推荐性
标准状态:现行
国家标准《粮油检验 小麦粉损伤淀粉测定 安培计法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC1(全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会)执行,主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位国家粮食局科学研究院、国家粮食局标准质量中心。
主要起草人陈瑶 、孙辉 、姜薇莉 、常柳 、曹颍君 。
标准号:GB/T 31577-2015发布日期:2015-05-15实施日期:2015-11-23标准类别:方法中国标准分类号:X10国际标准分类号:67.060 归口单位:全国粮油标准化技术委员会执行单位:全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会主管部门:国家粮食和储备局
国家粮食局科学研究院国家粮食局标准质量中心
陈瑶孙辉曹颍君姜薇莉常柳
GB/T 9826-2008 粮油检验小麦粉破损淀粉测定α-淀粉酶法20233416-T-449 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法20233884-T-449 粮油检验 小麦粉及其制品中溴酸盐的测定 离子色谱法LS/T 6124-2017 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法20230019-T-449 粮油检验 小麦粉加工精度检验20233892-T-449 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 吹泡仪法LS/T 6150-2024 《粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 揉混仪法》GB/T 24872-2010 粮油检验小麦粉灰分含量测定近红外法GB/T 14490-2008 粮油检验谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法GB/T 24871-2010 粮油检验小麦粉粗蛋白质含量测定近红外法
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