GB/T 39122-2020《养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范》

Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obscure puffer

标准类型：国家标准

标准属性：推荐性

标准状态：现行

国家标准《养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。

主要起草单位江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、江苏中洋生态鱼类股份有限公司。

主要起草人朱永祥、徐逍、蔡星、卢立、尹绍武、秦巍仑、秦桂祥、闫兵兵、张琳琳、张巧云、刘大勇、丛建华。

基础信息

标准号：GB/T 39122-2020发布日期：2020-10-11实施日期：2021-05-01标准类别：方法中国标准分类号：X20国际标准分类号：67.120.30 归口单位：全国水产标准化技术委员会执行单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分会主管部门：农业农村部

起草单位

江苏中洋集团股份有限公司江苏中洋生态鱼类股份有限公司南京师范大学

起草人

朱永祥徐逍尹绍武秦巍仑张琳琳张巧云蔡星卢立秦桂祥闫兵兵刘大勇丛建华

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