标准类型:国家食品标准
标准属性:强制性
标准状态:现行
标准简介:GB 5009.137-2016规定了食品中锑的石墨炉原子吸收光谱测定方法,适用于粮食、蔬菜、水果、肉类、水产品等食品中锑的定量分析,确保食品安全检测的科学性和准确性。
发布日期:2016-12-23
实施日期:2017-06-23
代替GB/T 5009.137-2003《食品中锑的测定》。与GB/T 5009.137-2003相比,主要变化如下:
1、增加了微波消解作为样品前处理方法;
2、优化了石墨炉原子吸收法的仪器参数和测定条件;
3、更新了方法检出限和定量限的指标要求。
本标准适用于各类食品中锑的测定,为食品安全风险监测及限量标准实施提供技术依据。
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